Vendanges tardives rouge

Catégorie :

Vin rouge

Millésime :

2007

Cépage :

Cabernet Franc, De chaunac, Chambourcin

Alc. / Vol. :

12.5 %

Robe :

D’un joli rubis frangé de reflets carmines

Nez :

D’une palette aromatique des plus envoûtantes : framboises, fraises des bois et d’une réelle distinction, relevée de subtiles nuances boisées.

En bouche :

Un ensemble harmonieux se prolongeant dans une bouche fine, de velours, souple, équilibre avec une persistance notable laissant une impression de fruits pulpeux et parfumés.

Mets d'accompagnement :

Filet de porc aux airelles et aux champignons, dessert au chocolat parsemés de poivre rose, tarte tatin aux mangues...

Commentaires :

Novateur avec de beaux espoirs de succès grâce à cette retenue et finesse comme on n’en trouve que rarement dans ce type de vin si particulier.

Température de service :

10 ^oC

Vieillissement :

5 - 10 ans

Format :

375 ml

Prix (vente au détail) :

35 $ (Taxes incluses)